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宝達葛使用 じわもんくずもち黒蜜きなこ(8109) 宝達葛使用 じわもんくずもち黒蜜きなこ(8109)
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宝達葛使用 じわもんくずもち黒蜜きなこ(8109)

価格 : 300円(税込)
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450年の歴史を持つ宝達葛。
宝達くずには、450年以上の歴史があります。中世末期、宝達山が加賀藩前田家の金鉱山だった頃、麓の「宝達」地区には多くの技術者が在住していました。医者がいない時代に、過酷な採掘作業を行う人たちの健康管理に役立てようと、山に自生していた「くず根」を掘り、漢方薬としてくずを作り始めたのが宝達くずの起源です。冬に宝達地区の回りを流れる水が茶色くなると、「また宝達でくず作りが始まった」と知らせる風物詩になっていました。明治時代には、当時、皇太子であった大正天皇に、宝達くずを献上した実績も残っています

 
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株式会社オハラ

〒929-0345 石川県河北郡津幡町太田へ35
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